Hummus

Has provat mai l’hummus o n’has sentit a parlar? Doncs, si el voleu conèixer millor aquí en teniu la millor recepta!

L’hummus és un plat molt típic dels països àrabs i se’l coneix també amb el nom de paté vegetarià. Es menja a molts països i, per tant, es cuina de moltes maneres diferents. N’hi ha d’albergínia, d’escalivada, de remolatxa...però avui aprendrem a fer el més típic de tots, l'hummus de cigrons! 

I si en voleu saber més, aquí teniu una dada del seu principal ingredient: el cigró va ser descobert aproximadament en el 3000 AC, i es pensa que van ser els primers vegetals a ser conreats!. Qui diria que la història podia ser deliciosa!

Una recepta de hummus amb molts valors! Deliciosa

Aquests són els recursos més vistos...